Harina PaniPlus
- Masa más extensible
- Absorción (65 %)
- Composición de trigo
- Soporta mayor tiempo de fermentación
Beneficios
- Facilita el trabajo de laminado
- Adapta mejor a los procesos de pastelería, galletería (multipropósito)
- Excelente textura, miga uniforme en producto final
- Mayor rendimiento en producción de panes
- Panes de gran volumen
- Calidad constante
