m.a.s Operación Limpia
m.a.s Operación Limpia
1. Huella de Carbono
En 2024 dimos un paso decisivo al declarar nuestra meta de neutralizar nuestras emisiones directas del 2026. Ese mismo año, certificamos por primera vez la cuantificación de nuestra huella de carbono, estableciendo una línea base sólida y verificable.
Lo lograremos mediante una estrategia integral que combina la mitigación a través de la reducción progresiva de nuestras emisiones directas y la compensación de aquellas emisiones residuales que no puedan eliminarse operativamente, consolidando así nuestro compromiso con una gestión climática responsable y medible.
2. Gestión de residuos
2.1
A través de nuestro programa de Biocompost, hemos gestionado más de 65.000 kilogramos de pan no apto para el consumo humano, valorizándolo mediante un proceso de transformación que permitió generar más de 2.600 kilogramos de abono orgánico. Este insumo será destinado a los agricultores del programa Cultiva, promoviendo la economía circular y el aprovechamiento responsable de residuos orgánicos.
2.2
El 96 % de nuestros empaques son reciclables, además, gestionamos de manera responsable nuestros residuos, clasificando más de 185.000 kg de desechos no peligrosos y asegurando el manejo adecuado de más de 15.000 kg de residuos peligrosos, en cumplimiento de la normativa aplicable y bajo estrictos controles ambientales.
3. Eficiencia energética y uso de energías renovables
3.1 Sistema de Gestión de la Energía | Planta Manta
El Sistema de Gestión de la Energía de nuestra planta de Manta es un eje estratégico para optimizar el desempeño energético, mejorar la eficiencia operativa y reducir nuestras emisiones asociadas al consumo de energía.
En cumplimiento de la normativa nacional vigente y en nuestra calidad de Gran Consumidor de Energía, gestionamos de manera sistemática la medición, control y mejora continua del uso energético, asegurando eficiencia, trazabilidad y sostenibilidad en nuestras operaciones.
POLÍTICA DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA ENERGÍA
Conoce más sobre cómo establecemos, implementamos y mantenemos la política energética de Moderna Alimentos
MODERNA ALIMENTOS S.A. – Planta Manta, mantenemos el uso y consumo eficiente de
la energía eléctrica para la recepción, molienda, empaque y despacho de harinas de trigo, comprometiéndonos en:
1. Asegurar la disponibilidad de recursos técnicos, económicos, humanos, la información necesaria para alcanzar los objetivos y metas energéticas.
2. Cumplir con los requisitos legales y otros compromisos aplicables en materia energética, eficiencia en el uso y consumo de energía.
3. Mejorar de manera continua el desempeño energético en los procesos.
4. Fomentar el diseño, la adquisición de equipos y servicios energéticamente eficientes.
5. Desarrollar programas de capacitación y sensibilización que fortalezcan las competencias del personal y promuevan hábitos responsables en el consumo de energía.
6. Mantener actualizada y disponible la información documentada del SGEn, garantizando la comunicación interna y la disponibilidad hacia las partes interesadas pertinentes.
Esta política será revisada periódicamente para asegurar su vigencia, adecuación y alineadas con el marco legal, las necesidades de la organización y sus partes interesadas.
Adicionalmente ponemos a disposición de todos nuestros grupos de interés este canal de sugerencias, a través del cual pueden compartir propuestas y recomendaciones orientadas a fortalecer nuestro Sistema de Gestión de la Energía en Planta Manta. Sus aportes son fundamentales para impulsar la mejora continua, optimizar el desempeño energético y contribuir a la reducción de emisiones en nuestras operaciones.
3.2 Uso de energía renovable
En Quito, la planta de producción alcanzó el 100 % de abastecimiento energético a partir de fuentes renovables, mediante su conexión a la central hidroeléctrica Hidronormandía. Este suministro permite cubrir aproximadamente 2.200 MWh anuales, consolidando una operación completamente limpia y evitando la emisión de 365 toneladas de CO₂ al año .
Por su parte, en Cayambe, la generación mediante su central hidroeléctrica alcanzó 2.400 MWh, lo que representó el 48 % del consumo total de energía, contribuyendo de manera significativa a la reducción de emisiones y a una gestión energética más sostenible.
m.a.s Operación Limpia
m.a.s Operación Limpia
Desde nuestro pilar m.a.s Operación Limpia, reducimos nuestra Huella de Carbono al utilizar fuentes de energía limpia y procesos eficientes en las plantas de producción.
En 2024, dimos un importante paso al declarar nuestra meta de alcanzar la carbono neutralidad en emisiones directas para 2026, y por primera vez, certificamos la cuantificación de nuestra huella de carbono, consolidando la base para un futuro más sostenible.
El 100% de nuestras pastas son amigables con el ambiente ya que se producen con energía renovable autogenerada de nuestra hidroeléctrica, traduciéndose en un ahorro de energía para la empresa de 2.183 MWh.
Usamos energía electríca
Innovamos con el proyecto Biocompost, que nos permitió reconvertir más de 72.000 kg de pan no apto para consumo humano en cerca de 3.000 kg de abono orgánico.
El 97% de nuestro empaques fueron reciclables, y gestionamos
cuidadosamente nuestros residuos, clasificando más de 155.000 kg de desechos no peligrosos y dando manejo adecuado a más de 4.000 kg de residuos peligrosos.
Gracias a la eficiencia en nuestros procesos, logramos reducir nuestra intensidad energética en un 44%, optimizando recursos y reduciendo el impacto ambiental.
Nuestras planta de producción de Cajabamba y Quito renovaron la certificación Punto Verde, consolidándonos como una Empresa Ecoeficiente que transforma la sostenibilidad en resultados tangibles.
